Người bị sỏi thận nên ăn gì - Thuocquy.com.vn

Người bị sỏi thận nên ăn gì

Thứ hai , 15/12/2014, 08:57 GMT+7
     
Sỏi thận là một trong trong những bệnh khá phổ biến. Nếu không được điều trị, sỏi thận có thể gây ra những rắc rối như các cơn đau khi đi tiểu, nước tiểu sậm màu hoặc có máu... Ngoài ra, sự di chuyển của những viên sỏi có thể gây tắt đường tiểu, cản trở chức năng hoạt động của thận, thậm chí gây bí tiểu.

1. Nguyên nhân dẫn đến bệnh sỏi thận

Sỏi thận thường được hình thành do chế độ ăn uống không điều độ, do tính chất công việc ít hoạt động nhịn tiểu quá lâu, uống không đủ lượng nước trong ngày cũng là một trong các nguyên nhân chính gây ra bệnh sỏi thận. Sỏi  thận là sự tích tụ từ nhiều loại khoáng chất khác nhau, nhưng thường là sự kết hợp của canxi và oxalat hay canxi và photphat. Thực tế, khoảng 80% trường hợp sỏi thận có chứa canxi với một số loại khoáng chất khác.

2. Người bị sỏi thận nên ăn gì ?

a. Uống nhiều nước: 

Uống đủ 1,5 -  2 lít nước mỗi ngày được coi là những phương pháp ưu tiên hạn chế hình thành sỏi thận tự nhiên hiệu quả nhất. Bạn có thể cung cấp nước qua nước ép của những loại trái cây như dưa hấu, củ cải,bưởi, cà chua…

b. Cung cấp đủ canxi cho cơ thể:

Nhiều người có suy nghĩ sai lầm rằng khi bị sỏi thận nên hạn chế thực phẩm giàu canxi các loại thực phẩm giàu kali, magie, vitamine B6, phylate, giảm protein động vật (5-7g một ngày), giảm muối (2-4 g/ngày), giảm đường sucrose... rất tốt để phòng ngừa sỏi.

c. Bổ sung chất xơ không hòa tan:

Chất xơ là một phần khó tiêu hóa của thực vật. Có hai loại chất xơ: hòa tan (tan trong nước) và không hòa tan. Loại thực phẩm này có tác dụng làm sạch cơ thể từ bên trong nếu được tiêu thụ ở một lượng phù hợp. Yến mạch và các loại ngũ cốc là nguồn chất xơ tuyệt vời. Những loại thực phẩm giàu chất xơ thúc đẩy quá trình bài tiết trong cơ thể và quá trình này sẽ giúp đẩy các viên sỏi ra khỏi thận. Tuy nhiên, những loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ có tác dụng tốt hơn so với loại tinh chế.

2. Những thực phẩm kiêng kỵ

a. Hạn chế chất đạm: 

Chuyển hóa đạm trong cơ thể sẽ tạo ra nhiều chất độc hại, các chất này được lọc qua thận gây quá tải và tổn thương thận. Vì vậy, khẩu phần ăn hạn chế chất đạm sẽ làm cho bệnh nhân cảm thấy dễ chịu, cải thiện tình trạng bệnh tật. Mức độ hạn chế đạm phụ thuộc vào giai đoạn của bệnh và phương pháp điều trị. Trong chế độ ăn của bệnh nhân thận nên ăn các thức ăn chứa đạm như trứng gia cầm, thịt nạc, cá, thịt gia cầm bỏ da. Các thức ăn này nên được chế biến bằng phương pháp luộc, sau đó nướng hoặc rán qua.

b. Giảm muối trong bữa ăn:

 Người bị bệnh thận cần ăn thức ăn được chế biến nhạt. Ăn nhiều muối sẽ dẫn đến giữ nước trong cơ thể, tăng áp suất trong các mạch máu thận làm tăng gánh nặng cho thận. Khuyến cáo không ăn quá 2- 4g muối ăn/ngày. Những người kết hợp bị tăng huyết áp thì nên hoàn toàn không dùng muối. Bệnh nhân thận không nên ăn các đồ kích thích như ớt cay, hạt tiêu, hành, tỏi, đồ dầu giấm, đồ muối chua, không ăn các loại nấm. Không nên ăn các thức ăn chế biến sẵn như thịt cá đóng hộp, thịt cá xông khói, giò chả…

c. Hạn chế uống rượu và các chất kích thích khác như cafe: 

Người bệnh sỏi thận nên hạn chế uống rượu vì uống rượu nhiều rất dễ gây sỏi thận. Uống rượu sẽ gây ảnh hưởng đến hệ thống trao đổi chất và độ kiềm trong môi trường cơ thể, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành sỏi.

d. Hạn chế đường và protein động vật:

Quá nhiều đường và protein động vật cũng có thể làm trầm trọng thêm sự phát triển của sỏi oxalat canxi hoặc canxi. Mặc dù đường tự nhiên có trong thực phẩm cũng phải phải là điều đáng lo lắng, nhưng những người bị sỏi thận nên tránh những thực phẩm đóng gói chứa nhiều đường là tốt nhất

e. Giảm áp lực trong công việc:

Chế độ ăn hợp lý và tuân thủ theo hướng dẫn của bác sỹ thì người bệnh sỏi thận cũng không nên tạo áp lực cho mình trong công việc vì khi cơ thể quá áp lực trong lao động và suy nghĩ trong cơ thể diễn ra sự phân bố lại dòng máu: tăng cường dòng máu đến hệ thống cơ bắp và các cơ quan như não, tim, phổi; giảm tối đa lượng máu về thận và các cơ quan tiêu hóa.

Chế độ tập luyện cho người bệnh sỏi thận

Không nên nằm hoặc ngồi một chỗ suốt ngày. Vận động hay tập thể dục nhẹ có tác dụng làm tăng khả năng hấp thu canxi trong máu và nước tiểu để tích tụ về xương, làm giảm nguy cơ tích tụ canxi ở thận gây sỏi.

Nguồn: tổng hợp
sỏi thận bệnh sỏi thận bệnh sỏi thận nên ăn gì ăn gì tốt cho bệnh sỏi th